Não há receita de gelado mais fácil, rápida e deliciosa e, acima de tudo, saudável para estes dias de calor. Apetece comer logo, mesmo antes de colocar o gelado nos copinhos. Ele fica logo com textura de gelado uma vez que a fruta está congelada. Na verdade, também pode fazer esta receita com várias outras frutas. Pode igualmente substituir o leite de coco por iogurte e o mel por xarope de ácer.
Bom apetite!
GELADO FÁCIL DE MORANGO E BANANA
INGREDIENTES:
10 unidades
300 g de morangos
2 bananas maduras
3 colheres sopa de mel
150 ml de leite de coco
5 folhas de hortelã
CONFEÇÃO:
1) Descasque as bananas, corte-as em rodelas, coloque-as num saco e leve ao congelador. Lave os morangos, corte-lhes o pé e corte-os em quartos. Coloque-os num saco e congele também.
2) Retire a fruta do congelador e espere 15 minutos antes de fazer o gelado. Coloque a fruta no liquidificador. Adicione o mel, o leite de coco e a hortelã. Triture tudo muito bem até obter uma mistura cremosa e homogénea.
3) Coloque o gelado nos copinhos de gelado e leve ao congelador durante 2 horas.
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