De 26 a 30 de novembro, o Luxemburgo será a cidade anfitriã do Villeroy & Boch Culinary World Cup, um dos maiores e mais conhecidos concursos culinários do mundo.

De 26 a 30 de novembro, 15 seleções seniores e 15 seleções juniores vão participar nas duas categorias de competição. Outras 15 equipas, “Catering Comunitário”, também estarão a competir pelo título.

Portugal estará representado com a Equipa Júnior de Competição Culinária ACPP, que conta com oito elementos, sob orientação do Chef Jorge Fernandes (Capitão de Equipa) e Chef Hélio Gonçalves (Sub-Capitão).

Os elementos que vão representar as cores nacionais são: Mariana Barroso, Marta Nunes, Daniel Passos, Gonçalo Vicente, João Duarte, Pedro Leiria, André Serra e Tomás Pereira.

Da comitiva nacional fazem ainda parte o Chef Carlos Madeira e o Chef Paulo Pinto, em representação da
Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, e o Chef Tiago Silva, que irá apoiar os elementos da equipa júnior na transição para a equipa senior.

As equipas competirão em cinco dias e produzirão menus de três pratos numa das oito cozinhas montadas para a competição.

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